没有回头客是一件很可怕的事情。如何让顾客产生二次消费的欲望?或者说让顾客能在忘记你餐厅很久之后能再次到来呢?

　　将消费者变为餐厅回头客的方式大概分为两种：便利性与体验性。对任何人来说，外出就餐是一种休闲方式，体验美食，放松交友，这件事本质上不会改变。

　　“不要你们热情的接待，但至少你得找个招呼吧!”

　　现在许多顾客都能够理解服务业的员工的辛苦，有时候店员忘记了微笑他们也很理解。但他们不能接受的是在不忙时，员工只顾自己聊天，顾客在店门口看了许久，也没有人和他打招呼。他们的选择往往是离开。

　　“不要问我想点什么?因为我也不知道。”

　　问顾客点什么，不如把我们的特色产品介绍给他。“先生，我们叫了只鸡的招牌是脆皮大鸡排，您需要来一份么?”“女士，很多顾客反应我们店的大鸡排好吃，您要来一份么?”

　　做好引导，这也是服务的一项。

　　“请别在我拿到产品时，才发现错了。”

　　顾客在几十种产品中选择了他所期待的，拿到手时，发现并不是他想要的，一点差错，都是这位顾客不再光临的理由。

　　形成点单后复诵的好习惯，为错误做一道防线。

　　“请别在我等了很久的时候，告诉我没有了。”

　　在物料快用完时及时通知，就能防范这种情况的发生。

　　“如果你能知道我经常点什么，下次和朋友一起来，我很有面子。”

　　被店员叫出名字，而且还知道你需要喝什么，你的人缘真的不错哦。

　　“出错时，我要的不是补偿，而是态度。”

　　道歉的态度决定了能否消除顾客心中的不快。

　　“在你家门口排队简直是折磨，请把门前的地板扫一扫吧。”

　　让顾客在排队中也该有个好环境。不要让满地的垃圾挤走了你的“上帝”。

　　“走的时候打个招呼，就像老朋友。就算我爱上了别家店的口味，也会记得常来看你。”

　　生意就是这样，我们无法阻止消费者喜新厌旧，对新鲜事物的好奇。 但对于老朋友，总有值得回忆的美丽时光。坚固的友情，怎么会怕他忘记你呢?

　　做炸鸡加盟店怎么样，怎么留住回头客。

　　其实餐饮业的卖点，是附加值

　　餐饮业与其他行业相比较，毛利率非常之高。零售业的毛利通常在10%-20%，但餐饮业毛利率是65%-70%。并且经常去餐厅消费的食客们也了解餐饮业消费的高毛利率，尽管只是知道个大概，食材成本占三成已经成为食客们的常识。

　　但为何食客们明明可以自己去买食材、找厨师来自己家里烹饪仍然愿意到餐厅用餐呢?只是因为餐饮业的附加值。如果你的店面做好了以上8点，你还怕没有回头客么?

　　叫了只鸡炸鸡加盟怎么样?叫了只鸡注重产品的多样性和美味，公司非常注重研发部门，定期提供新品上市，其实也就是在为品牌的口碑推广做准备。餐饮业的竞争实际上也是产品的竞争，特别是现在，市场竞争异常激烈，产品想要受到消费者的青睐，就更需要提升产品的竞争力度。

　　除了美味之外，现在的餐饮店都是非常注重食品安全问题的，健康的炸鸡才能受到消费者的喜爱。叫了只鸡炸鸡的核心物料不仅健康，而且安全。消费者们不仅喜欢吃美食，同时也很关注食物的新鲜，安全。

　　叫了只鸡有自己的食品加工厂，严格按照国家要求对市场进行分割，腌渍，裹粉处理，全程冷链至加盟商手中，叫了只鸡的所有原材料都需要由总部工厂统一提供，最大限度的保证了产品的安全。

　　叫了只鸡的美味炸鸡在市场上知名度很高，深受消费者的喜爱，同时也给加盟商带来了创业商机。