当饥饿到一定程度,脑海中就会自动蹦出各种油炸食品,不知道大家会不会有相同的感觉?各种快餐都会有香炸鸡翅,炸鸡腿等一系列产品,深受小朋友们喜欢的同时,也因为各种原因吸引着许多成年人.多吃常吃油炸食品固然是不太好,但掌握好一个度便好,不能太亏待了咱这张嘴,今天小编就介绍一下炸鸡翅方法的技巧.

 

    健康功效:

 

    鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

 

    食材用料:鸡翅中10个、鸡蛋1个、蒜香粉1袋、面包粉少量、油250克

 

    菜谱做法:

 

    1.鸡翅洗净沥干水分

 

    2.在鸡翅上划口,用蒜香粉腌制,时间越长味道越好,一小时以上为佳.

 

    3.将鸡蛋打散备用,碟子里倒入面包糠,将腌制好的鸡翅放鸡蛋里打滚,再放入面包糠碟里滚上面包糠,用手指压压,再重复一次,粘鸡蛋液滚面包糠即可.

 

    4.油热六成,放入鸡翅慢炸,多次翻面,直至金黄

 

    5.关火控干油,装盘

 

    小贴士:

 

    鸡翅一定腌制久点,鸡蛋液面包糠也要重复两次为佳,还要注意小火慢慢炸,不然外面焦了,里面未熟.炸好的鸡翅因为是用蒜香粉腌制的,味道足足的.干净卫生,比外面的还要好吃.

 

    以上就是炸鸡翅方法技巧,炸出外酥里嫩的美味小吃,看如果还想了解更多叫了只鸡的资讯或是有意加盟叫了只鸡店,欢迎拨打叫了只鸡官网电话咨询我们.