一、品牌化发展,连锁化经营
现在很多餐饮都在走加盟的路线,有实力的餐饮店无一不是在做品牌,市场竞争中,餐饮拼的是品牌,当年叫了只鸡也是从一间小店起家,创业之初就已制定明确的品牌路线。未来,中国餐饮细分领域下的炸鸡加盟必将走向品牌之路
二、提高空间利用率,一店抵三店
尽可能不要让不必要的装饰占用店里的空间,做到轻装饰,重装修。设计尽量精细化,不浪费每一寸空间。叫了只鸡总部经过十余载行业中的历练已拥有大量成功案例,根据以往经验不断优化,形成了一套专属叫了只鸡的高效装修方案。
三、做好招牌菜,打造餐饮店的特色
最近中国涌现很多主题餐厅,但是它们只是重视形式,却没有在菜品上下功夫,一个再有创意的主题餐厅,如果没有自己的特色菜品,最终也不会吸引顾客。叫了只鸡一贯以产品品质为企业生命力,力求做到别人做不到的完美品质并精益求精。
四、品牌总部统一研发菜品,节省研发成本
如果我们一成不变地推出固定的菜品,当顾客吃腻之后就可能不再光顾我们的店了,所以一成不变的店很难留住顾客。我们炸鸡加盟店要做到不断地发展就要不停地研发新菜品,做到推阵出新。而叫了只鸡总部拥有专业的研发团队,不断研发出一代又一代广受追捧的炸鸡产品并引领市场,为叫了只鸡炸鸡加盟店附加了更多竞争力。
五、保证产品质量,存储、物料是关键
叫了只鸡拥有大型中央工厂,集中采购与存储,保障了原物料的新鲜和高品质。
六、注重细节问题
大品牌的餐厅都非常注意细节,小到一个包装袋,大到餐厅的整体环境,装修风格,以及用具和设备,都为顾客传达着品牌的文化。让顾客一进店都要感受到浓浓的品牌文化氛围。