日常经营中，很多鸡排加盟主，容易忽视服务的重要作用，尤其是遇到客户投诉，如何做好细节的把控，十分考验鸡排加盟店长和服务员的水平。服务意识浓重的，当属日本，经常会有内地的企业前往学习日式服务精神。今天你不需要远渡重洋，通过这篇内容的分享，就可以学到一些鸡排加盟店的服务细节，学会了将大大提升顾客的回头率。

　　1、接听电话

　　鸡排加盟店的工作人员，建议具备简单的接电话技巧。首先，语气上要热情，习惯用礼貌用语：您好、请、谢谢、对不起、请稍等、让您久等了。养成好的习惯，随时准备便条和笔，记录对方的留言。

　　2、顾客询问

　　叫了只鸡，建议你面对顾客的询问，作为鸡排加盟店的工作人员应该怎么做呢？认真倾听，直面顾客的收银员，要面带微笑、耐心的给予解答。这不仅体现工作的专业性，更是一个人素养和耐心的体现。

　　3、顾客投诉

　　如果说，在工作中，遇到了顾客的投诉问题，要学会耐心倾听顾客反映的问题，千万不要被投诉者的情绪所影响，客户发泄的过程，要学会分析问题的根本，同时用礼貌用语安抚顾客的情绪。如果自己不能解决，建议快速把问题反馈给值班主管，让问题得以圆满的解决方案。