你见过比脸还要大的鸡排吗?
叫了只鸡的小姐姐一递给你就惊掉了吃货的下巴,金黄的大鸡排,隐约传来的香气让人忍不住口水分泌。
一般鸡排的正常size在它面前,简直弱爆了!
5斤左右的白羽鸡,经散养后肉质更紧实鲜嫩,取自鸡膀肋旁的鸡胸肉,一只白羽鸡,才能产出两块鸡胸肉。
传承自台湾夜市的传统手艺,味道和当地无差别,入驻祖国大陆后,又依据各地的口味不同研发出了各种不同口味的炸鸡,在保持了台式风味的基础上进行深化,每个人都可以在叫了只鸡买到适合自己口味的炸鸡。
藏在魔都街头巷尾的网红炸鸡
招牌炸了个整鸡
选自带着膀肋骨的鸡胸肉,骨骼附近的鸡肉更加的紧实有嚼劲,生长在膀肋附近的筋膜和韧带纤维锁住了肉汁,是叫了只鸡最受欢迎的鸡排,叫了只鸡的‘镇店之宝’-炸了个整鸡。
香辣鸡排
同样是大大的一块鸡排,特点从带骨多汁的肉变成了辣粉,适合在辣味边缘试探的人。
相比招牌鸡排口味要重些,麻辣鲜香的味道深入鸡肉,吃货们吃了都竖起大拇指。
除此之外,还有脆皮鸡排和黄金鸡排以供挑选,
多位营养专家和特级厨师组成的研发部门,花式研发吃鸡大法。
除了鸡排外,这儿还有来自于台湾的海洋风味,澎湖花枝丸和宝岛酥鱼条。
弹牙的墨鱼丁和鲜美的龙利鱼,闻着香气都让人流口水。