近几年，不难发现，随着90后这“小清新”“看颜值”“追潮流”一代，在职场已经历练3、4年，而一大批00后也成为了社会主流群体，不得不说，鸡排加盟，非常符合主流年轻消费群体的需求。

　　如今，商场入驻的门槛和政策都有所调整，其中比较突出的就是，以服饰为主的商场，早就往餐饮的方向转变，一般来说，商场的高层部门以品牌传统餐饮为主，B1层以大型超市、肯德基、麦当劳和DQ饮品、鸡排加盟店等为主，千万不要小看了商场的B1层，不少品牌餐饮就十分重视这个位置，因为每天附近生活的居民逛超市，就能为商家带来不少的人流量，当然，商场一般都以周六和周日，以及一些节假日为主，平时的工作日生意就会冷清，但现在外卖平台的崛起，很好的解决了这一问题，周边的白领工作人员，都可以外卖平台，来满足自己日常的工作需求。

　　一定把鸡排加盟店选在人流量大的地方，这是很关键的。比如说商场附近、地铁站、学校、医院等附近。真是的案列，在叫了只鸡（ CHIKEN）总部，加盟工作人员层接到一个加盟主的咨询来电，这位加盟主具有餐饮行业几十年的经验，在电话沟通中，他说，他一定要把鸡排加盟们店开到商场附近的街边店是，因为每天往来的人流量，能为门店带来巨大的销量。所以说，现在鸡排商超店，也逐渐成为加盟主的一种新的选择。随着商场数量的剧增，尤其是上海，近几年新增的商场排到全国第一。