现如今，加盟一家网红炸鸡店已经成为了很多创业者选的目标，网红炸鸡香酥脆嫩，能够快速补充能量，备受广大消费者的喜爱。

　　随着生活节奏的加快和消费观念的变化，炸鸡越来越受到市场的重视，市场上也出现了各种各样的炸鸡品牌，由此也引申出了许多问题：众多的炸鸡店经营者往往在经营的过程中遇到许多风险问题，那么炸鸡店在经营过程中该如何降低风险呢?

　　1：人员流动性大

　　培养一个新的员工，尤其是炸鸡服务行业，所浪费的时间成本是非常大的，一个优秀的炸鸡店员工，在收银速度，炸鸡技巧和店面整洁，乃至于成本把控上都是非常专业的，如果炸鸡加盟店的人员流动性较大的话，店长就一定要好好检讨一下问题究竟出现在哪里，以避免增加过多的人力培养成本。加盟炸鸡店放心创业

　　2：服务态度不佳

　　现在是一个非常注重服务体验的时代，消费人群对于消费的要求早就不仅限于食物的美味，服务的体验也很重要，现在很多炸鸡店的产品口味大都不相上下，那么就要求门店的服务态度给予消费者更佳的感受，才能够打造门店优势，给消费者好的消费体验才能长久留住顾客。

　　经营炸鸡店，要注意哪些风险问题

　　3：原材料品质

　　炸鸡加盟店所涉及的产品原材料，如果要商家自己去批发，通常需要要跑好几个地方才能进全货品，因此，加盟店最好选择由总部直接供货的品牌去加盟，这样就能够最大限度的保证原材料的品质问题。

　　4：门店选址

　　炸鸡加盟店的位置在一定程度上影响生意的好坏，人员的流动性、附近的卫生、主要消费群体等都是门店在选址时需要考虑的。