唯品会所售食品上黑榜!菌落总数、水分不符合

市场监管总局日通报批次食品不合格情况,淘宝、天猫、唯品会所售食品均上黑榜,涉及微生物污染、其他污染物超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标等问题。 通告称,近...

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损失逾2000亿美元 疫情重创美国餐饮业

新冠疫情给美国餐饮行业带去灾难性影响,不少餐厅被迫永久停业。法新社日援引美国全国餐馆业协会的说法报道,餐饮业是疫情中受灾最严重的行业之一,到今年年底将损失亿美...

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“文化美学餐饮”已萌芽,这可能是接下来餐饮

我们先从餐饮行业最为底层的传统餐饮说起,哪怕今天行业确实在大范围地谈论新餐饮,但传统餐饮依然魅力未消,即使以北上广深这样的超一线城市为样本,从行业实际看,我们也仍...

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餐饮行业未来十年的四大趋势

据国家统计局数据,年社会消费品零售总额比年名义增长.%。其中,年餐饮收入.万亿元,比上年增长.%,超过社会消费品零售总额的增速。以「吃得更好,生活更好」为使...

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食品安全需科学“护航”

名食品安全领域的技术人员及法律、新闻媒体从业人员近日加入我市刚建立的食品安全专家库,他们将发挥专家咨询建议和技术指导作用,为市民食品安全保驾护航。当食品监管上升到...

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